De Lente is weer begonnen! Heerlijk genieten van lekker terrasweer (althans dat hopen we..) en natuurlijk de asperges die weer op de kaart verschijnen. Wellicht dat de zon ook weer wat positief nieuws brengt. De laatste maanden was het immers erg somber, dalende omzetten in de gehele branch zorgden (en zorgen nog steeds) voor bezorgde ondernemers, waar gaan we heen en wanneer kunnen we de ommezwaai verwachten? Wie zal het zeggen, 1 ding is duidelijk, de zuinige èn creatieve ondernemer zal het wel overleven want we zien eindelijk weer slimme en leuke ideeën bij velen horeca ondernemers om gasten naar hun zaak te trekken. En nu er ook nog een rechter zo dapper(?) is geweest het rookverbod aan de kaak te stellen gaan er wellicht weer nieuwe deuren open. Voorlopig kunnen we ons verheugen op de zomer... buiten eten en genieten van het zomerse productseizoen!!